LE SYSTÈME OLFACTIF - CE QUE NOUS SAVONS ET NE SAVONS PAS PARTIE 1

"L'idée derrière la cécité olfactive est que le système olfactif est conçu pour détecter les changements dans notre environnement", explique la scientifique olfactive et psychologue expérimentale Pam Dalton, PhD, MPH, qui mène des recherches sur la cécité olfactive et les odeurs au Monell Chemical Senses Lab à Philadelphie. "Lorsqu'une substance chimique est présente pendant une longue période - et par longue, on entend une minute, cinq minutes ou une heure -, les récepteurs du nez cessent d'y répondre parce qu'elle ne fournit plus de nouvelles informations.

Keith Kelsen Scent Narrative - AJUSTEMENT DE L'ATTITUDE

Par rapport à nos autres sens, l'odorat l'emporte de loin sur le nez ! En moyenne, nous pouvons entendre environ 20 000 fréquences différentes et nous pouvons voir et distinguer plus de 16 millions de couleurs. Mais en ce qui concerne le nez et le système olfactif, nous pouvons sentir plus de 10 milliards d'ingrédients odorants différents ! Oui, c'est bien cela, 10 milliards ! C'est l'une des raisons pour lesquelles l'odorat est le sens le plus puissant que nous possédons, combiné au fait que nous pouvons nous souvenir de 35 % des choses que nous sentons, contre 15 % de celles que nous voyons.

Nous utilisons des cookies pour vous offrir la meilleure expérience en ligne. En acceptant, vous acceptez l'utilisation de cookies conformément à notre politique en matière de cookies.

Paramètres de confidentialité sauvegardés !
Paramètres de confidentialité

Lorsque vous visitez un site web, celui-ci peut stocker ou récupérer des informations sur votre navigateur, le plus souvent sous la forme de cookies. Contrôlez vos services de cookies personnels ici.

Baisse de tous les services
Accepter tous les services