嗅觉系统

嗅觉科学家、实验心理学家帕姆-道尔顿（Pam Dalton）博士说："鼻盲症背后的原理是，嗅觉系统旨在检测环境的变化，"她在费城莫奈尔化学感官实验室从事鼻盲症和香味的研究。"当一种化学物质长期存在时--所谓长期，可能是一分钟到五分钟，也可能是一个小时--鼻子里的感受器就会停止对它的反应，因为它不再提供新的信息。